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▼ 昼休みとなり、氏子たちは三々五々帰宅して昼食をとった。私も区長ご推薦の手打ち蕎麦屋で、山菜蕎麦を食べた。荒川が「しだれ桜とそばの里」というだけあって、とても美味かった。帰りに「上の沢」放水路を見ると、ゴミが綺麗に片付けられ、清流が流れていた。 |
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▲▼
放水路に沿った路傍に合掌している石仏や赤いチャンチャンコを着た女人講の仏像が置かれていた。甘酒かきこみ所の隣には仏堂があって仏壇が設けられており、猪鼻では、見事な神仏習合文化が息づいていた。 |
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水槽にプール用除菌剤（二酸化塩素発生錠剤）を投入 15:08
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▲▼ 水槽では、湛水（たんすい）が続けられていたが、午後３時すぎ、白い錠剤が撒（ま）かれた。市販のプール用除菌剤（二酸化塩素発生錠剤）で、すぐに水に溶け出し、塩素の漂白・消毒作用で、あっという間に錠剤のまわりの緑色の苔（こけ）が消失していった。明朝には、水槽が真っ白になるという。 |
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神楽殿に張り出された御神酒料や御灯明料 15:16
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麦麹 |
の投入時期を見極めるかき込み番たち |
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▲▼ 麦麹（むぎこうじ）の投入は午後４時頃ということだったが、樽の中のお粥が人肌の温度になり、醸造時間を長くした方がよいとの神辺さんの判断で、30分ほど早く麹が大樽に投入された。 |
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おおだるや かゆにまぜたる むぎこうじ |
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A big
barrel, mixing barley aspergillus with rice porridge. |
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▲▼ 九つの麹箱（こうじばこ）で熟成させていた10kg の麦麹（むぎこうじ）を一度に投入し、かき込み篦（かきこみへら）で十分に攪拌する。米と麦麹と水以外は何も添加しない純粋の甘酒の仕込み作業は、あっけなく終わった。 |
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▲▼ 今年は、例年になく涼しい気候が続いたので、業者から納入された麦麹の熟成度が低く、朝から麹箱で熟成を促したが十分ではなかったという。いつもなら投入する麦麹は黄色くなり、中央の筋が見えなくなっているが、今年は色も白っぽく、筋もはっきりと見えていた。 |
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▼ 美味い「いちやざけ」をつくるべく、かき込み番は、徹夜で甘酒の番をする。醸造の状態を確かめ、発酵が早すぎれば冷やし、遅すぎれば暖める対策をとる。 |
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▲▼
午後５時から公会堂で前日の直会が始まった。最初に黒澤勝孝猪鼻区長が挨拶に立ち、勤労奉仕をした氏子たちの労をねぎらい、明日の予定を確認した。この中で、明日の正午からテレビが地デジに移行するので、準備が出来ていない人に注意を促す区長らしいお達しがあった。 |
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挨拶する黒澤勝孝 |
猪鼻区長 |
（夏祭実行委員長） |
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▲▼ 区長と副区長は、猪鼻区民40世帯の話し合いで決められるという。任期はそれぞれ２年で、副区長が区長になる。黒澤さんは、副区長２年のあと、区長として２年目となり、来年４月に籠島建（かごしま・たてる）副区長にバトンタッチする。 |
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続いて、熊野神社・井上哲雄宮司が挨拶に立った。ご子息の井上隆史さんが禰宜（ねぎ）として奉職されており、頼もしい跡取りがいる。明日は親子揃って夏季例大祭を司ることになる。 |
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▲▼
最後に、籠島建（かごしま・たてる）副区長の挨拶と乾杯の音頭で懇親会に移った。区長から席を勧められたが、帰りの電車の時刻が迫っていたので、お気持ちだけ有り難く頂戴して座を辞した。 |
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籠島 建 |
副区長の挨拶と音頭で乾杯！ 17:08 |
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